Berit’s Födelsedags Meny
Förrätt
French onion tart
karamelliserad lök och ost på smördeg
Chicken satay skewers
marinerat kycklingspett med dipping sås
Sweet Potato Bites
med avokado och Bacon
Fritterad hasselbackspotatis
med vispad västerbottenkräm och citron
Huvudrätt
Hjortfile
med kantareller med pommes aligot
Medelhavskyckling med harissa
bakat med couscous, konserverade citroner, oliver, russin
Oxfile
med fetaost potatisgratäng med schalottenlök
Granatäpple & honung kycklingklubbor
med Örtyoghurt med tunnbröd
Efterrätt
Cheesecake
med salt och kolasås
Eton Mess
med tranbär, apelsin & rostade pistagenötter
Trifle
på äpplen med smulkrisp och vaniljglass
